Roscovele
Roşcovul (Ceratonia siliqua L.) face parte din familia Fabaceae sau Leguminosae si provine din estul Mediteranei. Copacii cresc inalti si robusti, cu o inaltime de pana la 15 m. Fructul roscovului este...
View ArticleVinetele, hrana pentru creier
Ca tot omu’, dupa ce-am trecut si eu de patruzeci, au inceput sa ma intereseze tot mai multe lucruri despre tot ceea ce mananc si sa incerc sa aleg si sa ofer familiei mele alimente cu mai multa...
View ArticleAnghinarea, cum o curat, cum o mananc?
Anghinarea (Cynara scolymus) este o planta minunata, care din pacate este prea putin cunoscuta la noi in tara. O cunoastem mai degraba ca si principiu activ al unor medicamente pentru normalizarea...
View ArticleBame cu cartofi
Pentru cei care doresc sa mai diversifice alimentatia in perioada postului dar si pentru toti cei care apreciaza o mancarica simpla si buna, aceasta reteta de bame cu cartofi e cum nu se poate mai...
View ArticlePesto de leurda
Daca cele mai multe plante au in limba latina denumiri intortochiate si greu de tinut minte, nu acesta este cazul leurdei: Allium ursinum, adica usturoiul ursului. Pare-se ca al nostru Mos Martin,...
View Article
